日本茶を楽しもう

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日本茶にはたくさんの種類があります。

入浴剤に: 日本茶は飲んで楽しむだけではなく、茶がらを利用する方法もあります。特におすすめするのが、茶がらを利用した入浴剤です。使い終わった茶がらをしっかりと乾燥させて、それを適量、ガーゼや手ぬぐいに包み、お風呂に浮かべます。お茶の殺菌作用で皮膚の病気が緩和されていきます。掃き掃除の際に茶がらをまいてから掃くようにすると、ゴミを吸収しほこりが舞いません。キッチン用品を磨くとさびを防止することができ、さらに肥料として活用することもできます。

食べる: 日本茶の成分を丸ごと体内に入れることのできる方法が、食べることです。茶がらを水で洗い、フライパンで炒め、みりんやしょうゆ、砂糖で味をつければお茶のつくだ煮の完成です。じゃこやのりなどを混ぜると、日本茶のふりかけになります。ご飯に振りかけるほか、納豆やあえ物と一緒に食べると、においを消してくれますから、ぜひお試しください。

日本茶の保存は短期間にする: 日本茶は、新鮮なうちに飲み切ってしまうのが理想です。急須に残っているお茶を翌日に飲まないことはもちろんのこと、封を切ったら２週間以内には飲み切るようにしましょう。そうしないとお茶の香りも成分もなくなってしまうからです。保存するには暗く、低温のところで保管します。冷蔵庫で保管するときには、袋のままではなく、ほかの容器に入れ替えて保管するようにしましょう。