日本茶を楽しもう

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世界のお茶

特に有名なお茶についてご説明します。

玄米茶: 飲みやすい日本茶の代表が、玄米茶でしょう。新商品も登場し、日本茶を選ぶ幅が広がりました。玄米を煎茶や番茶にブレンドしたものが玄米茶で、色や味はそのベースになっているお茶によって異なります。さまざまな種類がありますから、ぜひ飲み比べてみてはいかがでしょう。

煎茶: 日本茶の渋みや苦みといったものを抑えた深蒸し煎茶と、普通煎茶の二種類があるのが煎茶です。代表的な日本茶と言ってもいいもので、日本各地に産地がたくさんあります。新潟や静岡、京都、鹿児島と、その各地ごとに味わいが違い、それも日本茶の大きな魅力の一つです。お茶の専門店にはこうした産地のお茶が取りそろえてあります。

番茶: 新茶の次に摘まれる二番茶、その次に摘まれる三番茶、新茶の大きな葉を集めた柳番茶といった種類があるのが番茶です。このほかにも秋冬番茶や晩茶、親子番茶、刈り番茶など多彩な種類がある日本茶です。

玉露: ときには玉露のように高級と言われる日本茶をのんびり楽しんでみると、いつもとは違ったお茶を楽しむことができ、おすすめです。高級茶ですが、ぜいたくな気分を味わいたいときには最適なお茶です。

ほうじ茶: 飲んでしまうと夜眠れなくなってしまう日本茶が多いものですが、ほうじ茶は含まれるカフェインが少なく、お茶が苦手な人にもおすすめできる日本茶です。胃に負担をかけないお茶ですから、食後だけではなく、就寝前に飲んでみると身体の中から温まります。